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¿Qué temperatura y humedad protegen el vino?

Al almacenar el vino, estoy seguro de que mucha gente se ha enfrentado al problema de la temperatura y la humedad de mi vino.En general, la temperatura óptima de almacenamiento es de 12 a 14°c (53 a 57°f).Pero si lo bebes en los próximos años, también puedes mantener el vino a una temperatura de almacenamiento de entre 17 y 18 grados centígrados (aproximadamente 60 grados Fahrenheit).Esto no influye mucho en la calidad del vino.Sin embargo, es importante tener cuidado si su vino necesita ser almacenado durante décadas.Sería preferible mantener la temperatura del vino a 12,8 grados centígrados (55 grados Fahrenheit), ya que los vinos que se mantienen a altas temperaturas durante largos períodos pueden "cocinarse" y tener un mal gusto.

Al mismo tiempo, cabe señalar que la temperatura de almacenamiento del vino no es demasiado baja.Si la temperatura de almacenamiento es inferior a 7°c, el vino también puede sufrir daños.La baja temperatura hace que el aire de la bodega sea muy seco.En este caso, el tapón de roble se contrae y el vino de la botella se oxida.

En primer lugar, la bodega necesita un termómetro preciso para asegurar que mantenga la temperatura constante.El mantenimiento de la temperatura es la cuestión más importante en la conservación del vino.Una vez que la temperatura de almacenamiento del vino fluctúa por encima o por encima de 5ºC, el tapón de roble se contrae y el vino se oxida.

Sin embargo, el sistema de enfriamiento de la bodega la mantendrá muy seca, por lo que deberá instalarla.Empapador de bodega Mantenga el tapón mojado en el sótano.Recuerde seleccionar un empapador que mida con precisión la humedad.Un poco de humedad inexacta puede hacer que la habitación sea demasiado húmeda.Si la situación es grave, puede dar lugar a la caída del cursor.

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