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El diseño de las unidades de refrigeración de alimentos debería determinar qué aspectos

La refrigeración de alimentos se utiliza ampliamente en las fábricas de alimentos, las lecheras, los almacenes de frutas y hortalizas, los almacenes de huevos, los hoteles, los supermercados, las fuerzas armadas, etc.La configuración de la planta de enfriamiento de alimentos se basa en las necesidades de humedad de las mercancías refrigeradas y es un componente fundamental de la construcción de la Cámara.El siguiente experto, Gemi, te dará una idea de las necesidades de diseño del programa de enfriamiento de alimentos.

Determinación del diseñoDepurador de refrigeración I) Fundamentos

Uno.La naturaleza de la refrigeración;
Dos.Tamaño del refrigerador y volumen de inversión;
Tres.Requisitos del proceso de elaboración de alimentos refrigerados;
Cuatro.Agua de enfriamiento, temperatura, agua;
Cinco.Requisitos ambientales y de la temperatura y la humedad del aire en interiores para los refrigeradores;

Determinación del diseñoDepurador de refrigeraciónPrincipios:

Uno.Cumplir los requisitos del proceso de enfriamiento de alimentos, mantener la calidad y reducir el consumo seco.
Dos.En la medida de lo posible, los sistemas de drenaje deberán incorporar nuevas máquinas, equipo, tecnologías y procesos y dar prioridad a los programas de control automático.
Tres.El sistema de drenaje debe ser lo más sencillo posible, fiable, manejable y seguro posible.
Cuatro.Los indicadores de reducción de costos combinan los costos iniciales con los costos de funcionamiento y tienen en cuenta las tendencias tecnológicas y económicas.En resumen, es necesario garantizar que los programas de descontaminación sean seguros, flexibles, tecnológicamente avanzados y económicos.

Determinación del diseñoDepurador de refrigeración3: contenido

Uno.Determinación del tipo de refrigerante y del tipo de condensador
Dos.Determinación de la serie de compresores y del tipo de compresor en el sistema de drenaje
Tres.Determinación del método de refrigeración
Cuatro.Determinación de la forma en que se suministra el líquido del sistema de refrigeración
Cinco.Determinación del equipo de refrigeración de los depuradores de humedad y de los métodos de limpieza

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